CUPID. Entender la relación entre la crononutrición y los trastornos cardiometabólicos: una perspectiva epigenética
La cronobiología de la alimentación
CUPID (Chrono-nUtrition and cardiometabolic Disorders: an ePIgenetic perspective) investiga una pregunta tan cotidiana como poco estudiada: no solo importa qué comemos, sino también cuándo lo hacemos. El proyecto estudia cómo el desajuste entre los horarios de las comidas y nuestro reloj biológico (los ritmos circadianos) se relaciona con el riesgo de enfermedad cardiovascular, obesidad y diabetes, y si los marcadores epigenéticos son la pieza que conecta ambas cosas.
Qué hace
A partir de la cohorte poblacional GCAT (más de 8.000 participantes de entre 40 y 69 años), el proyecto caracteriza con detalle los patrones de crononutrición y aplica métodos estadísticos avanzados para relacionarlos con la salud cardiometabólica. Incluye el primer estudio prospectivo de asociación epigenómica (EWAS) que analiza los patrones de metilación del ADN en más de 800.000 posiciones genéticas, en una submuestra de 500 participantes, teniendo en cuenta las diferencias por sexo y cronotipo.
El papel del GCAT
El GCAT es la población de investigación principal del proyecto: sus datos longitudinales y muestras hacen posible estudiar de forma prospectiva cómo los hábitos alimentarios y el reloj biológico influyen en la salud a lo largo del tiempo, un enfoque que encaja plenamente con la vocación preventiva de la cohorte.
Área: Enfermedades cardiometabólicas · Epigenética · Nutrición
Investigadora principal: Camille Lassale (ISGlobal)
Equipo: Elisa Gallo, Joana Llauradó, Mariona Bustamante y Manolis Kogevinas
Financiación: La Marató de 3Cat (300.000 €)
Duración: 2024-2027
Papel del GCAT: cohorte principal del estudio, con aportación de datos y muestras
